Ana Sayfa Haberler Yazılar Videolar Ödevler Oyunlar Dosya Resim Yarışma Forum
 
 » Menü
TARIH
    Inkilap Tarihi
    Atatürkçülük
    Tarih Öncesi ve Ilkçag Tar.
    Islam Tarihi
    Genel Tarih Konulari
    Osmanli Tarihi
    Tarihte Kullanilan Takvimler
    Tarih Sözlügü

COGRAFYA
    Cografya Konulari
    Fiziki Cografya
    Beseri ve Ekonomik Cogr.
    Türkiye Cografyasi
    Ülkeler Cografyasi
    Matematik Cografya
    Siyasi Cografya
    Jeoloji
    Ünlü Cografyacilar
    Harita Bilgisi
    Cografi Uygulamalar
    Ülkeleri Canli Seyredin
    Cografya Siteleri
    Illerimizin Fotograflari
    Illerimizin Videolari
    Dünya Haritasi
    Turizm Rehberi

FELSEFE GRUBU
    Felsefe
    Sosyoloji
    Egitim Siteleri
    Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantik Terimler Sözlügü


» Gezelim-Görelim

» Eğlence Bölümü

» Ödev Arşivi
Tüm derslere ait
geniş ödev arşivi

» Istatistikler
Üyeler
Son Üye : kukuzu
Bugün : 0
Dün : 1
Toplam Üye : 7693
Online Üyeler
 Online üye yok..
Sitede Aktif
Üye : 0
Ziyaretçi : 0
Toplam :
Site Sayaci
Iletisim
E-Mail : info@sosyalokulu.com
Online   Kişi

» İçerik İstatistikleri
 Toplam Dosya Sayısı : 235
 Toplam Makale Sayısı : 285
 Toplam Ödev Sayısı : 64
 Toplam Video Sayısı : 238
 Toplam Oyun Sayısı : 448
 Toplam Resim Sayısı : 56
 Toplam Haber Sayısı : 562

Anadolu Kavagi-istanbul
» Anadolu Kavagi-istanbul

Izgara baliklari, midye tavalari ile
"Bogazin Agiz Tadi"; Anadolu Kavagi...

Istanbul Bogazinin Karadeniz den giris kapisi konumundaki Anadolu Kavagi yillardir degismeyen görüntüsü ile nostaljik balikçi köyü özelligini koruyor. Istanbul'un nefes borularindan biri olan ve balik lokantalari ile ünlü köy, lüfer mevsimi olan eylül ekim aylarinda Istanbul un yaza veda edip sonbaharda ilik günlerin tadini çikarmak isteyenlerin tercih ettigi gezi yerlerinin basinda yer aliyor. 
Hem kara yoluyla hem de denizden vapur seferleri ile ulasimin saglandigi Anadolu Kavagina gidip denizin kenarinda izgara balik keyfi yasamak istiyorsaniz sonbahar aylari bu tür bir gezinin en uygun zamani. Yazdan kalma günlerde serin ama üsütmeyen deniz kokulu esintiler arasinda sahilde veya iki üç katli restoran ve lokantalarin manzarali pencere kenari veya teraslarinda bir yandan siparis ettiginiz baliklari yiyebilir diger yandan gözü oksayan manzara esliginde iyotlu , oksijeni bol deniz kokulu havayi teneffüs ederek huzurlu, hafta içi veya sonu günübirlik sakin bir kaçamak yapabilirsiniz. Kavaklara balik yemeye gelenler ya Eminönü iskelesinden kalkan sehir hatlari vapurlari ile bogazin iskelelerine karsilikli ugrayarak geliyorlar yada Sariyer den kalkan seferleri tercih ediyorlar. Bu tür ulasimi kullanan yolcularin gelis ve gidis saatleri seferlere bagli oldugu için yemek sonrasi topluca kalkip dönüse geçiliyor. Otobüs seferlerinin de yapildigi Anadolu Kavagina özel aracinizla geliyorsaniz hem yol üstünde ugrayacaginiz bir çok durak bulunuyor hem de manzarali güzergahin tadini çikartip sefer saatlerine bagli kalmaksizin istediginiz süre oturabiliyorsunuz. Anadolu Kavagina daha yaklasirken vapur iskelesi çevresinde toplanan yerlesim alanini tepede yer alan bogazin kontrolü için Cenevizliler tarafindan yapilmis Yoros kalesi'ni görebiliyorsunuz. Restore edilip kremali pasta gibi boyanan birkaç ahsap evin bulundugu hafif yokus dar sokaktan iner inmez köye giriyor ve uygun buldugunuz yere aracinizi park ediyorsunuz. Kaldiginiz süre hiç önemli degil ister bir saat, isterseniz bes saat, otopark görevlileri giris çikis üç milyon TL yi pesin pesin aliyorlar. Sira manzarali bir mekanda masa seçmeye geliyor. Sahilde bulunan balik restoranlari açik ve kapali bölümleri ile tercih edilirken daha geride yer alan restoranlar ikinci ve üçüncü katlari veya teraslari ile cazip manzara seyretmenize olanak sagliyor. Daha ekonomik yemekler için sokak aralarinda ,bahçe içinde hizmet veren lokantalarda bulunuyor bunlar balik çesit ve fiyatlarini girislerine astiklari tabelalarda gösteriyorlar.

Cani sadece bogaz girisinden çikarilan temiz midyelerden yemek isteyenler için çesitli midye tava yapanlara da sikça rastlaniyor, çay bahçeleri de var. Anadolu Kavagi'nin tam ortasinda ulu çinar agaçlari, çevresinde isporta tezgahlarda krep adi altinda bir tür hamuru kizgin saçta kizartip üzerine çesitli tatli soslar sürerek sunan saticilar, dondurma ve büfeler, incik boncuk türünden hediyelik esya saticilari yer alirken balikçilarin yolunu gözleyen, balik yemekten bikmamis miskin kediler göze çarpiyor. Iskeleye yanasan vapur yolculari ile hareketlenen Anadolu Kavaginin sakin atmosferi içinde kiyiya bagli tekneler balikçi köyünün manzarasini tamamlarken sanatseverlere resim yapma, fotograf çekme konusunda renkli kompozisyonlar olusturuyor. Sahil boyunca aracinizi yani basiniza park ederek olta ve kamis ile balik tutma imkani da bulunuyor.

Özellikle Mayis ayinda Karadeniz'e yumurta birakmaya çikip balik yasaginin sona erdigi 1 Eylül den itibaren Istanbul Bogazina girerek Marmara ya gitmek üzere yola çikan, Karadeniz in az tuzlu suyunda beslenerek yaglanmis baliklar, bogaz girisinde aglarla yakalanip taze tüketiliyor. Anadolu Kavagi restoranlari da çesitli balik pisirim sekilleri ile dikkat çekiyor. Bazi restoranlar baliklari teshir ettikleri tezgahtan seçtirip, altinda tüp gaz yakarak isittiklari saç üzerinde göz önünde bir tür izgara yaparken bazilari gerçek kömür atesi kullaniyor.Denizcilik isletmesinin restore etmekte oldugu vapur iskelesi arkasinda bulunan Yosun Restoran da balik yemeyi tercih ederseniz , kiyilmis roka salatasi garnitürlü servis edilen iri lüfer izgara, birkaç dilim domates, salatalik,marul,kara lahana,roka yapragi ilaveli üzeri limon sikilmis sogansiz salata, yanina iki porsiyon taratorlu midye tava, bir porsiyon yine taratorlu kalamar tava ,üç bardakta bira siparis edebilirsiniz.

--------------------------------------------------------------------------------
Devamli degisen müsterileri olan restoranlarda dikkat edilmesi gereken hususlar:
Masa seçiminde deniz kenarinda oturmayi düslediyseniz ve tüm masalar doluysa bile bosalan bir masa olana dek, sef e geri masalardan birinde biraz vakit geçirme teklifinde bulunabilirsiniz.
Restoranda vereceginiz midye tavanin soguk gelmesi ihtimaline karsi, yeni kizartilmis olmasi için uyarida bulunmalisiniz. Bu arada disinizin zarar görmemesi için , küçük ama lezzetli midyeler içinden tek tük de olsa inci çikabilecegi imkanini göz önünde bulundurmalisiniz. Bazi restoranlar tek marka fiçi birasi sattiklari için içecek tercihinizi alternatifli düsünmelisiniz. Balik restoranlarinin büyük bölümünde yerli kalamar bulmak bazen mümkün olmuyor, bu nedenle kalamarlari Italyanlar Hindistan'dan soklanmis buz kaliplari ile ithal edip kendi etiketleri ile Dünyaya satiyorlar. Yemek sonrasi çikacaginiz kisa hazim yürüyüsü sirasinda, sis göbeginize bakmadan restoran karsilayicilarinin hala devam eden yemek davetleri rahatça dolasmanizi etkilese de çevre turunuzu ihmal etmemelisiniz.


YOROS KALESI
Sahilden çevreye hakim bir tepede bulunan Yoros Kalesi'ne dogru tirmanirsaniz Karadeniz'den Istanbul'a giris yapan gemileri ve bogazin muhtesem manzarasini seyredebilirsiniz. Tepenin uç kisminda bulunan Yoros Kalesi mimarisi ve duvarlarinda bulunan armalariyla dikkat çekiyor. Bitinyalilar, Gothlar ve Ruslar'in saldirilarina ugrayan Anadolu Kavagi bir dönem Cenevizlilerin de eline geçmis. Cenevizliler tarafindan yapilan Yoros Kalesi 1190 yilina tarihleniyor. Bizanslilarin ve 14.yy.da Osmanlilarin eline geçen Yoros Kalesi içinde 25 evlik bir Türk mahallesinin bulundugundan da söz ediliyor. Evliya Çelebi ise verdigi bilgilerde kavak kasabasinin içinde siyah renkli olan kalenin Yildirim Han tarafindan fethedildigi, Fatih Sultan Mehmed tarafindan tamir edilip içine asker kondugu, çevresinin 200 adim ve dört bir yaninin kestane ormani kapli oldugundan söz ediliyor. 
      

YUSA TEPESI; CAMII ve TÜRBESI
Anadolu Kavagi yakinlarindaki oldukça popüler olan ziyaret yerlerinden biri olan Bogaziçi'nin sahile en yakin ve en yüksek tepesi Yusa Tepe bulunuyor. Özellikle modern giyimli bayanlarin daha fazla ziyaret ettigi gözlenen ziyaret tepesi bogaza ve Karadeniz e ayni açidan hakim görkemli panoramasi ile de etkiliyor . Ramazan aylari, kandillerin arifeleri günleri, bayramlarda ve Cuma, cumartesi, Pazar günlerinde her zamankine oranla daha fazla ziyaretçi akinina ugrayan Yusa Tepesinde ücretsiz genis otopark lüks araçlar ile doluyor. Ziyaretçiler Hz.Yusa Aleyhisselam Türbesini ve 1755 tarihli Camii ziyaret ederek dua ediyorlar. Cami yanindaki bahçe içinde bulunan etrafi demir parmakliklar ile çevrili çok uzun türbe ziyaretçilerin oldukça dikkatini çekiyor. Ilgililer çok önceki yillarda harap durumda bulunan türbe yerinin kesin olarak, tam yerinin belli olmamasi nedeniyle yerin uzun olarak 17 metre yapildigini belirtiyor ve burada yatan kisinin yaygin olarak bilindigi gibi boyunun çok uzun oldugu inanisinin yanlis oldugu konusuna açiklik getiriyorlar. Çesitli dileklerde bulunup dua edenler arasinda dileklerine kavusanlar daha sonra tekrar gelip bu defa adaklarini yerine getiriyor Islam dini temel prensipleri ile bagdasmamasina ragmen diger ziyaretçilere seker, lokum dagitiyorlar !!. Temizligi ve çevre düzenlemesi ile de dikkat çeken Cami bahçesinde, Türbe kitabesi, dört yüzünde birer musluk bulunan süslü saçakli bir çesme, kültür evi, oturma üniteleri, 27 kabirli mezarlik yer alirken Yusa Tepesi girisinde çesitli dükkanlar, tezgahlarda dini kitaplar, tespihler,basörtüsü gibi ihtiyaçlar satiliyor, gözleme yapanlara, köfte, balik, ekmek satanlara da rastlaniyor.! (Islam dini, camileri alisveris, kabristanlari da bayram -sölen yeri haline getirmeyi dogru bulmuyor.)
Chalkedonlular'in Daphne adina yaptiklari adak yeri tarihin ilk dönemlerinden beri kutsal bir yer olarak kabul edilmis çesitli uygarliklar burada kendi dinlerine göre mabet ve tapinaklar yapmislar.Bunlardan birisi de ilk çaglarda ki Zeus sunagi olarak biliniyor. Bizans Döneminde. 6. yy da imparator 1. Jüstinianos zamaninda ise bu sunak kiliseye çevrilmis.Osmanli Döneminde bu tepeye Sadrazam Yirmisekiz Çelebizade Mehmet Sait Pasa ( Ö.1761) tarafindan 1169 ( 1755) tarihinde bir mescit yaptirilmis.

Anadolu Kavagi bogaz gezisine tam gün süre ayirmak isterseniz Eminönü iskelesinden saat 10.30 da kalkan Denizcilik Isletmesi vapurlar seferleri ile bogazin her iki yakasinda ki iskelelere ugrayarak A.Kavak iskelesine gelebilirsiniz. Dönüs için vapur sizi yemek süresince bekliyor ve saat 15.00 de bir digeri 17.00 de kalkis yapiyor. Sariyer den yapilan seferler veya Yeniköy'den Beykoz a kalkan tekneler ile karsiya geçip, yolun kalan kismini karadan tamamlayabilir, Sultaniye Anadolu Kavagi otobüs seferleri kullanabilirsiniz. Yola özel aracinizla çikiyorsaniz sahil yolu dar ama temiz asfalt ve hafta sonu yogun trafigine ragmen, cazibesini koruyor. Tarihi yalilarin, kösklerin yer almasi nedeniyle genisleme imkani vermeyen bazi kesimlerde yüksek duvarlar denizi görme imkani bile olmayan yolda önümüzdeki yillarda belki de çift katli yol kaçinilmaz olacak diye düsünebilirsiniz. A.Kavagi'nin bogaz girisindeki konumu nedeniyle yolun bu bölümde her iki yani askeri bölge ve tel örgüler ile çevrili.Yemyesil bitki örtüsü içinde araç sürerken trafik kural ve hiz limitlerini asmamak kasislerde yavaslamak gerekiyor. Deniz Kuvvetlerine ait bu bölümlerde temizlik, bakim, intizam ve düzen begeni topluyor.
IDO YAZ TARIFESI ve FIYATI

Eminönü – Anadolu Kavagi ( Gidis )
Kalkis: 10,35 Varis: 12,05
Kalkis: 12,00 Varis: 13,25
Kalkis: 13,35 Varis: 15,05
Anadolu Kavagi – Eminönü ( Dönüs )
Kalkis: 15,00 Varis: 16,30
Kalkis: 16,15 Varis: 17,30
Kalkis: 17,00 * Varis: 18,30
* Cumartesi günleri saat 18.00 de haraket eder. Ücret: Tek yönlü gidis yada gelis : 7.5 YTL
Gidis-Gelis ( % 17 indirim ) : 12.5 YTL

Anadolu Kavagi günübirlik kullanim alani olarak taniniyor. Bölgede otel motel pansiyon türü konaklama gelisip yayginlasma göstermemis. Buna ragmen Tasli Yali Butik Hotel hizmet veriyor. Önceki yillarda Anadolu Kavagina giriste bulunan askeri nizamiyede aracin plakasi yazilir hatta kimlik birakilirdi.1976 yillarina dek süren bu uygulamadan yapilan düzenlemelerle vazgeçilerek daha çok turizm gelismesi saglanmis. Istanbul disindan gelip mutlaka Bogazda farkli konumdaki lüks konaklamalar için Beylerbeyi çevresinde yali otel ve apart daireler, Üsküdar'da yeni açilan oteller bulunuyor.
Bosphorus Pasha Hotel: Beylerbeyi'nde 14 odali hotel.
Tel: (0-216) 422 00 03

Bogazin Anadolu yakasi boyunca Anadolu Kavagina gelinceye kadar Avrupa sahilini seyrederek oturabileceginiz restoran ve çay bahçeleri ile dolu. Hepsinin farkli özelligi ayri güzelligi bulunuyor. Beylerbeyi, Çengelköy, Kanlica, Anadolu Hisari, Beykoz Kavaga gelene dek aklinizi çelecek lezzet ve görüntüler sunuyor. Yol boyunca balikçilar solungaçlari kirmizi baliklarla dolu tezgahlari, Çengelköy'ün çiçegi üzerinde küçük, körpe badem salataliklari, Çengelköy ün tas firininda pisirilmis odun kokulu ekmekleri, Beykoz un iskele yakini cadde üstü firinindaki sisman pideleri alinmasi gerekenlerden, yogurdu ile ünlü Kanlica sahili oturma bahanesi verecek türden mola yerleriniz olabilir. Yusa Tepesi yakinlarina gelirken yolun kenarinda köy ürünü satan tezgahlarda mevsim sebzeleri kirmizi barbunya fasulyesi, ceviz, kestane suni yem takviyeli köy yumurtalarindan bulabilirsiniz. Anadolu Kavaginda balik satanlara küçük tezgahlara rastlaniyor.
Anadolu Kavagi Yosun Restaurant: (0-216) 320 21 48
Sahil, Çapari, Sempati, Doganay, Altinbalik, Feyza, Kavak Balikçisi, Yedigül gibi restoranlar açik ve kapali bölümleriyle yil boyu konuklari agirliyorlar.


 

 
 


Görüntülenme: 17308 kez